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Bifes recheados com queijo


Consommé de galinha


Caldeirada de cabrito


Polvo estufado com vinho do Porto


Leitão assado


Bife com arroz de passas


Maruca com azeite


Ensopado de bacalhau


Torresmos da Beira


Creme de cenoura e chuchu com torradas alentejanas


Feijoada de javali


Cozida no caldeirão


Lombo de porco assado com castanhas


Lambujinhas com pimento


Pescada estufada com ratatoille de legumes


Peixe assado no forno


Picanha à portuguesa


Batatas aromáticas salteadas


Arroz de frango


Carne de porco à alentejana


Vitela estufada com gratin


Bifes com batata frita


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