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Receitas » Carnes
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Espetadas de picanha
INGREDIENTES
- 1 Cebola
- 1 dente de Alho
- 1/4 de pimento verde
- 1/4 de pimento vermelho
- 2 c. (de sopa) de ervas aromáticas picadas
- 1 tomate
- 1 dl de Azeite
- 2 c. (de sopa) de vinagre balsâmico
- 1 banana pão
- 500 g de picanha fatiada
- 1/2 alface
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Pique a cebola, o dente de alho e os pimentos e coloque tudo numa tigela com as ervas picadas. Limpe o tomate de pele e sementes, corte-o em cubinhos e envolva-os com o preparado anterior. Tempere com sal, junte o azeite e o vinagre balsâmico e reserve.
- Corte a banana em meias-luas e enrole cada pedaço numa fatia de picanha, formando rolinhos. Coloque em pauzinhos de espetadas e grelhe-as de ambos os lados. Sirva com a alface ripada e o molho de pimentos.
