Receitas » 30 min.

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Wrap de peru e milho

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Corte os bifes de peru em tiras e tempere-as com sal, pimenta e um pouco de sumo de limão. De seguida, frite-os numa frigideira com um fio de azeite, o dente de alho picado e a mostarda. Retire a carne do lume e salteie a curgete, cortada em tiras, na mesma gordura.
  • Coloque quatro tortilhas mexicanas numa frigideira antiaderente e aqueça-as de ambos os lados. Retire-as do lume e coloque uma colher, de sopa, de maionese em cada uma. Sobreponha a curgete, a carne, a cebola roxa às rodelas, o milho cozido e folhinhas de coentros. Enrole os wraps e prenda-os com fio de cozinha.
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