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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 3 dias | Não congelar |
Tortilha camponesa
INGREDIENTES
- 300 g de nabo-bebé
- 200 g de curgete-bebé
- 200 g de cenoura bebé
- 1 Cebola pequena
- 3 dentes de Alho
- 0,5 dl de Azeite
- 12 ovos
- sal q.b.
- pimenta q.b.
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porçõesDICA
Antes de servir, polvilhe os rolos de legumes com queijo ralado.
ETIQUETAS
30 min., alho, azeite, cebola, cenoura bebé, cozinhar sem stress, curgete-bebé, fácil, nabo-bebé, ovos, pimenta, receita, sal, Tortilha camponesa, vegetariano
Antes de servir, polvilhe os rolos de legumes com queijo ralado.
ETIQUETAS
30 min., alho, azeite, cebola, cenoura bebé, cozinhar sem stress, curgete-bebé, fácil, nabo-bebé, ovos, pimenta, receita, sal, Tortilha camponesa, vegetarianoPREPARAÇÃO
- Arranje os legumes, corte-os em metades e escalde-os, separadamente, em água abundante, temperada com sal e pimenta; escorra-os e reserve-os. Pique a cebola e os alhos e refogue-os no azeite. Deixe cozinhar em lume brando.
- Bata bem os ovos, tempere-os com sal e pimenta e verta uma pequena porção dos mesmos, sobre o refogado. Deixe cozinhar de ambos os lados e retire. Repita a operação, até esgotar os ovos. Sobreponha os legumes e enrole. Sirva os rolos quentes ou frios.
