-
Receitas » 30 min.
 |
 |
 |
 |  |
| 6 | 30 min. | Fácil | 3 dias | Não congelar |
Massinhas com legumes grelhados
INGREDIENTES
- 300 g de radiatori
- 200 g de curgetes verdes
- 1 Cebola grande
- 1 pimento vermelho
- 2 nabos
- 0,5 dl de Azeite
- 1 c. (de sopa) de orégãos secos
- 1 raminho de salsa (picada)
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- óleo q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Coza a massa em água abundante temperada com sal e pimenta e um fio de óleo; escorra-a e reserve.
- Lave as curgetes e a cebola descascada e corte-as em rodelas. Corte o pimento em tiras, limpo de sementes, e o nabo em fatias e depois em quadrados. Tempere todos os legumes com sal e pimenta e grelhe-os sem ser em excesso e de forma a que fiquem crocantes.
- No final, envolva os legumes grelhados com as massas reservadas. Regue com o azeite, tempere com os óregãos e polvilhe com a salsa picada. Sirva de imediato.
