Receitas » 45 min.

4 45 min. Fácil 3 dias 2 semanas
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Guisado de aves e feijão

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Corte a carne em pedaços e deixe-os marinar por 30 minutos com o tempero para frangos. Descasque e lave a cebola, os alhos e a cenoura, corte tudo em rodelas e reserve-as. Frite a carne no azeite até corar. Junte os legumes em rodelas, envolva tudo muito bem e regue com o vinho.
  • Adicione a polpa e o tomate pelado, tempere com sal e pimenta. Misture tudo e quando começar a ferver junte o chouriço em rodelas. Deixe cozinhar por 20 minutos. No final, acrescente o feijão e deixe-o ferver por mais dez minutos. Pique os coentros. Retire o tacho do lume, polvilhe com os coentros e sirva.
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