Abacate

Este fruto, com uma textura amanteigada, é único uma vez que contém gordura do tipo monoinsaturado, as quais estão associadas à diminuição do colesterol e do risco de doença cardíaca.

Mas cuidado, tem um alto teor calórico. Para amadurecer, coloque-o num saco juntamente com uma banana e deixe-o à temperatura ambiente até que ceda um pouco quando apertado. Helena Batista, Licenciada em Dietética e Nutrição