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20 1 h 20 min. Fácil 2 dias Não congelar
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Sonhos

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

sonhos

DICA

Experimente

Em vez de cenoura, prepare esta receita com a mesma quantidade de abóbora.

 

PREPARAÇÃO

  • Descasque as cenouras e coza-as em água temperada com umas pedrinhas de sal. Escorra e triture. Dissolva o fermento no leite morno. Adicione-lhes os ovos e a farinha.
  • Continue a amassar e junte-lhes o puré de cenoura e a raspa da casca da laranja. Envolva bem e deixe levedar, tapado com um pano, até verificar que se formam umas bolhinhas à superfície.
  • Nessa altura, aqueça o óleo e frite pequenas porções de massa. Escorra sobre papel absorvente e, ainda quente, passe os sonhos por uma mistura de açúcar e canela.
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