Receitas » 30 min.

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Salada de ovas

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Envolva as ovas em película aderente e coza-as em água abundante, durante 20 minutos. Decorrido o tempo, retire a película às ovas e corte-as em rodelas. Coloque-as numa travessa e reserve.
  • Pique o alho, corte a cebola em meias-luas finas e disponha ambos sobre as ovas. Corte os tomates e os ovos em gomos e coloque-os à volta da salada. Tempere com sal, azeite, vinagre e os coentros. Por fim, junte azeitonas e sirva de seguida.
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