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Receitas » Dia da Mãe
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| 4 | 50 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Pataniscas de polvo
INGREDIENTES
- 600 g de polvo cozido
- 120 g de farinha
- 2 ovos
- 1 Cebola pequena
- 2 c. (de sopa) de salsa
- 1 c. (de sopa) de Azeite
- 1/2 limão
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- óleo q.b.
- rúcula q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Pique o polvo cozido e reserve. À parte, misture a farinha com os ovos e adicione o polvo picado. Pique a cebola e a salsa e envolva no preparado anterior, juntamente com o azeite.
- Tempere com sal e pimenta e acrescente um pouco de água, misturando, até obter uma consistência não muito espessa.
- Retire colheradas do polme e frite-as em óleo quente, até ficarem bem douradas. Escorra as pataniscas sobre papel absorvente e sirva as pataniscas com as rodelas do limão e rúcula.
