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4 50 min. Fácil 2 dias 15 dias
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Macarronada de perca

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza o macarrão em água temperada com sal; escorra e reserve. Descasque o camarão, deixando a cabeça e a cauda; tempere com sal e reserve. Pique as cebolas, os dentes de alho e refogue no azeite.
  • Pique o tomate, junte-o ao refogado e envolva. Acrescente o vinho, a polpa de tomate e deixe ferver durante dois minutos. Junte o peixe, o camarão e cozinhe por dez minutos. Adicione o macarrão, os coentros e envolva; retifique o tempero, se necessário. Sirva de imediato.
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