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Lágrimas

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

DICA

Adicione, também, a raspa da casca da laranja ao preparado.

PREPARAÇÃO

  • Misture muito bem todos os ingredientes e amasse, até obter uma massa lisa e homogénea. Deixe em repouso, durante 30 minutos, muito bem tapada.
  • Estenda a massa, com o auxilio de um rolo de cozinha, numa superfície enfarinhada. Corte a massa com um cortante em forma de lágrima e deixe repousar, 10 minutos. Frite-a em óleo abundante, em lume brando. Sirva as lágrimas polvilhadas com açúcar.
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