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4 1 h Fácil 3 dias Não congelar
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Gratinado de bacalhau e legumes

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Escalde a couve, o alho francês e os pimentos em água a ferver. Corte a cebola e o alho em tiras e refogue-os em metade do azeite até alourar. Junte o bacalhau e deixe cozinhar por alguns minutos. Junte os legumes escaldados e deixe cozinhar um pouco.
  • Unte um tabuleiro refratário com manteiga. Corte a abóbora em tiras e coloque-as no fundo do tabuleiro. Distribua o preparado de bacalhau sobre a abóbora.
  • Ligue o forno a 180º C. Corte as batatas em rodelas não muito grossas e coloque-as sobre o bacalhau. Regue com o azeite restante e leve a meio do forno cerca de 35 minutos.
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