-
Receitas » por tipo de receita
 |
 |
 |
 |  |
| 4 | 40 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Creme de alho-francês
INGREDIENTES
- 350 g de alho-francês
- 350 g de batata
- 1 Cebola
- 40 g de manteiga light
- 1,4 l de água fria
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Corte o alho-francês ao meio e passe-o por água. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços pequenos.
- Corte a parte verde do alho-francês em tiras finas e coza-as em água com sal. Corte o restante alho em meias-luas, assim como a cebola.
- Numa panela, refogue estes dois últimos legumes na manteiga. Adicione depois a batata, 1,4 l de água e tempere com sal. Deixe cozinhar e triture. Adicione as tiras de alho-francês a esta sopa e sirva.
