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4 1 h 20 min. Fácil 3 dias 15 dias
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Carré de porco com alecrim

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 190º C. Tempere o carré com sal. Pique os dentes de alho para uma tigela, junte a mostarda e alecrim picado e envolva. Barre o carré e coloque-o num tabuleiro.
  • Descasque as cebolas, corte-as em gomos e coloque-as junto à carne. Regue com o azeite e o vinho e leve ao forno por 50 minutos, regando a carne de vez em quando com o próprio molho. Ao fim desse tempo, junte os tomatinhos e deixe assar mais dez minutos. Sirva decorado com alecrim.
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