Receitas » 30 min.

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Açorda de bacalhau

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Desfie o bacalhau, eliminando-lhe peles e espinhas. Descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Refogue-a no azeite até alourar.
  • Verta um pouco de água e deixe ferver. Acrescente o bacalhau e a salsa ou coentros. Verta um pouco mais de água. Corte o pão em pedaços e junte-o ao preparado anterior. Deixe cozer e retifique os temperos. Escalfe os ovos em água e sirva-os por cima da açorda.
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