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Solha aromatizada com ervas

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Rale o pão e pique as ervas; misture-os. Marine os filetes com o sumo de limão e tempere-os com sal, pimenta e os alhos picados.
  • Passe os filetes por farinha, pelos ovos batidos e, depois, pela mistura de pão e ervas. Frite-os em óleo abundante, retire e escora-os sobre papel absorvente.
  • Descasque as batatas e coza-as em água com sal. Retire e sirva-as com os panados, alface, cenoura, o tomate-cereja e cebolinho.
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