Receitas » 30 min.

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Salada de vegetais com massa

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Leve ao lume um tacho com água temperada com sal e um fio do azeite. Quando levantar fervura, introduza o esparguete e coza-o, durante sete minutos até ficar al dente.
  • Lave, limpe das sementes e corte o pimento em cubinhos. Numa frigideira com o restante azeite, salteie-o juntamente com o alho picado, os tomate e a erva de cónegos. Retire a massa, escorra e salteie-a também no preparado anterior.
  • Regue com o sumo de limão, adicione folhas de manjericão e tempere com sal e pimenta.
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