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10 1 h 20 min. Fácil 2 dias Não congelar
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Pudim de marmelo

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Descasque, descaroce e coza os marmelos em água abundante. Escorra-os e reduza-os a puré. Ligue o forno a 180° C. Unte uma forma retangular com caramelo líquido e reserve.
  • Misture muito bem os ovos, as gemas, o leite, o puré de marmelo arrefecido e o leite condensado. Verta na forma e leve a meio do forno a cozer, em banho-maria, durante 50 minutos. Deixe arrefecer e sirva o pudim decorado com paus de canela e hortelã.
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