Receitas » 45 min.

4 40 min. Médio 2 dias Não congelar
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Musse de manga light

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Demolhe as folhas de gelatina em água. Em seguida, escorra-as e, em banho-maria, dissolva-as em duas colheres (de sopa) de leite condensado. Reserve. Entretanto, triture a manga com o restante leite.
  • Acrescente a mistura de leite e gelatina ao preparado anterior e envolva bem. Em seguida, bata as claras em castelo e acrescente delicadamente esta mistura ao creme.
  • Por fim, verta o doce em taças e leve-o ao frigorífico. Sirva-o bem frio, polvilhado com chocolate magro em pó e decorado com manga e hortelã.
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