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| 4 | 35 min. | Fácil | 2 dias | Não Congelar |
Misto grelhado com azeite
INGREDIENTES
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- 2 Cebolas novas
- 1 beringela
- 200 g de abóbora
- 1 curgete grande
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- Azeite q.b.
- salsa picada q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Lave e arranje os legumes: corte os pimentos e as cebolas e lamine os legumes restantes. Tempere com sal e pimenta
- Ligue a grelha e depois de bem quente sobreponha-lhe os legumes. Deixe que grelhem, sem os deixar queimar. Retire-os para um recipiente refratário e regue-os com azeite.
- Leve a meio do forno a 180º C, durante 15 minutos, para acabarem de assar. Antes de servir, polvilhe os legumes com um pouco de salsa picada.
