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Minimadalenas de coco

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Ligue o forno a 180º C. Bata bem o açúcar com a manteiga e o mel. De seguida, junte os ovos e continue a bater. Adicione agora o iogurte.
  • À parte, peneire a farinha com o fermento e adicione-os ao preparado, envolvendo bem. Por último, acrescente o coco ralado e distribua pelas formas. Polvilhe com açúcar e leve ao forno a cozer, durante 25 minutos. Retire e desenforme morno.
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