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Receitas » 30 min.
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| 4 | 30 min. | Fácil | 2 dias | Não congelar |
Creme de espargos
INGREDIENTES
- 500 g de batatas
- 2 Cebolas
- 2 dentes de Alho
- 2 frascos de espargos verdes
- 1 alho-francês
- 1,2 l de água fria
- sal q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Descasque as batatas, as cebolas e os alhos e corte em pedaços, assim como os espargos e o alho francês. Coloque tudo numa panela com a água e sal e leve ao lume a cozer, em lume brando.
- Assim que estiver tudo cozido, retire alguns espargos para guarnição e triture a sopa. Pique os espargos escorridos e envolva-os novamente no creme. Sirva de seguida.
