Receitas » 45 min.

4 45 min. Fácil 2 dias Não congelar
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Bacalhau na couve

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza o bacalhau, retire-o, lasque-o e reserve-o. Corte a couve em duas metades e coza-as em água e sal, junto com a curgete, cortada em rodelas. Assim que estejam cozidas, deixe arrefecer, escorra-as e retire um pouco do interior da couve. Pique-o e reserve. Pique o alho e corte as cebolas em meias-luas.
  • Refogue ambas no azeite, adicione a couve picada e as lascas de bacalhau. Acrescente o bechamel e a curgete, envolva tudo e tempere com sal e pimenta. Recheie as metades da couve com o preparado anterior e coloque-as num recipiente tipo pirex. Leve ao forno a 200º C, por dez minutos. Ao fim deste tempo, retire do forno e sirva com picles picados e azeitonas.
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