Receitas » 30 min.

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Atum à Brás

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Abra as latas de atum e escorra-as. Corte a cebola em meias-luas e pique o alho. Pique também a salsa e reserve.
  • Refogue a cebola e o alho no azeite com o louro. Tempere com sal e pimenta e junte o atum. Bata os ovos e junte estes ao refogado, mexendo bem.
  • Adicione de seguida a batata-palha, metade da salsa e envolva tudo. Retifique os temperos e polvilhe com a salsa picada restante.
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