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Receitas » 1 hora
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| 8 | 1 h | Fácil | 3 dias | 8 dias |
Tarte de requeijão e limão
INGREDIENTES
- BASE
- 150 g de Manteiga derretida
- 300 g de bolacha do tipo maria
- RECHEIO
- 500 g de requeijão
- 1 c. (sopa) de maisena
- 150 g de açúcar
- 5 gemas
- 1 limão (raspa e sumo)
- 5 claras
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Numa tigela, junte a manteiga com a bolacha moída e mexa bem. Coloque numa tarteira com 24 cm de diâmetro e, com a mão, espalhe o preparado pelas paredes e fundo da forma.
- Ligue o forno a 180º C. Prepare o recheio; passe o requeijão por um passador de rede para uma tigela e junte a maisena e o açúcar e mexa bem. Adicione as gemas, a raspa e o sumo de limão e mexa novamente.
- À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior. Coloque na forma, alise e coza a meio do forno, por 45 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva.
