Receitas » 45 min.

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Sopa de arroz e morcela

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coloque uma panela ao lume com a água e a morcela, previamente picada com um garfo. Quando cozida, retire-a, corte-a em rodelas e reserve.
  • Na mesma água, coza o arroz, durante cinco minutos. Adicione as nabiças lavadas e cortadas em tiras finas. Tempere com sal. Corte a broa em pedaços e distribua-os por uma terrina. Regue com a sopa e, por cima, coloque as rodelas de morcela.
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