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Sopa de alfaces

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Lave os legumes, corte-os em pedaços pequenos e leve-os a refogar no azeite.
  • Mexa bem e regue com a água. Tempere com sal e pimenta, deixe ferver e cozer durante 15 minutos.Triture a sopa e leve novamente ao lume, até ferver. Junte as alfaces e retire do lume.
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