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Pudim flan de café

INGREDIENTES

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PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180º C. Aqueça o leite junte-lhe o café, mexa e deixe arrefecer. Misture o açúcar, o leite e os ovos. Coloque pequenas formas refractárias, sobre o tabuleiro e preencha-as com o preparado de pudim.
  • Leve ao forno, em banho-maria, a 180ºC, durante 30 minutos.
  • Passado este tempo, polvilhe com açúcar e deixe no forno até alourar. Sirva bem fresco, com chantili.
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