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10 1 h 30 min. Fácil 4 dias
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Piza doce de fruta

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 190ºC. Unte uma forma baixa de 26 cm de diâmetro com manteiga, forre-a com papel vegetal, unte-o também e polvilhe ligeiramente com farinha; reserve.
  • Bata bem os ovos com as gemas, adicione o açúcar e bata mais um pouco. Junte a farinha aos poucos, envolvendo delicadamente. Espalhe a massa na forma, alise a superfície e leve a cozer ao forno durante cinco minutos.
  • Passado esse tempo, espalhe a fruta, cortada em pedaços, pela superfície da massa, polvilhe tudo com açúcar e leve ao forno mais 15 minutos. Retire do forno, polvilhe com açúcar em pó e desenforme.
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