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4 35 min. Fácil 2 dias 20 dias (só a carne)
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Peito de frango com legumes

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e o sumo de limão. Envolva em película aderente e leve a cozer em água ou a vapor, durante cerca de 15 a 20 minutos.
  • Retire as pontas ao feijão verde, corte-o em tiras e coza-o em água fervente, temperada com sal. Retire e reserve quente. Descasque a cenoura, corte-a em rodelas e com o auxilio de um cortante, faça pequenas rodelas para decorar os peitos de frango.
  • Escalde uma tira de alho francês e corte-a ao meio na vertical. Sirva os peitinhos de frango decorados com a cenoura e o alho francês. Acompanhe com o feijão verde.
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