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Receitas » 45 min.
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| 4 | 45 min. | Fácil | 2 dias |
Musse de caramelo
INGREDIENTES
- 230 g de açúcar
- 4 ovos
- 2 dl de natas
- 4 fatias de bolo de amêndoa picada torrada
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Leve 200 g do açúcar ao lume deixe dourar. Retire e junte, em fio, as gemas levemente batidas mexendo sempre. Leve ao lume brando por breves segundos, mexendo sempre. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Bata as natas e as claras em castelo. Às claras, adicione o restante açúcar e bata novamente. Junte as natas ao preparado das gemas e as claras.
- Coloque duas colheradas de musse nas taças, coloque as fatias de bolo humedecidas no leite sobre o creme, termine com mais creme polvilhe com amêndoa torrada sirva bem fresco.
