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Receitas » 30 min.
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| 8 | 30 min. | Fácil | 10 dias |
Gelado de baunilha e chocolate
INGREDIENTES
- 4 dl de leite
- 1 vagem de baunilha
- 50 g de açúcar
- 1 c. (de sopa) de maisena
- 1 gema
- 2 dl de natas
- 100 g de chocolate em tablete
AJUSTE A SUA RECEITA:
bolas de geladoPREPARAÇÃO
- Ferva o leite com a vagem de baunilha. Retire do calor e elimine a vagem. À parte, misture o açúcar com a maisena e a gema e adicione o leite, mexendo sempre.
- Leve de novo ao lume para engrossar um pouco, sem parar de mexer. Retire e deixe arrefecer. Bata as natas e envolva com o preparado anterior.
- Pique o chocolate, reservando um pouco para a decoração, e envolva o restante com o creme de baunilha. Leve ao congelador. Sirva as bolas do gelado polvilhadas com o chocolate picado reservado.
