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Chá de erva-cidreira e especiarias

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coloque a água num tachinho, juntamente com os paus de canela e os cravinhos da Índia; leve ao lume.
  • Quando ferver, junte dois raminhos de erva-cidreira. Retire e tape, por sete minutos. Coe o chá por um passador de rede, reservando as especiarias e deixe arrefecer por completo.
  • Coloque as especiarias reservadas nos copos e junte-lhes mais dois raminhos de erva-cidreira fresca. Verta o chá fresco, por cima e junte açúcar amarelo a gosto. Finalize com gelo e sirva.
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