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4 35 min Fácil 2 dias Não congelar
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Cérebro de couve-flor

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza a couve-flor inteira em água abundante temperada com sal, por 25 minutos. Escorra-a e passe-a por água fria, para arrefecer um pouco.
  • Cubra um prato com folhas de alface e coloque a couve por cima. Retire um pouco da parte de cima da mesma, fazendo um buraco e preencha-o com o molho de pesto. Por fim, coloque um pouco de ketchup a escorrer à volta da couve e sirva-a com grissinos.
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