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Bolo de cerveja

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Unte uma forma de chaminé com manteiga e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180º C. Bata o açúcar com as gemas. À parte, bata as claras. Derreta a manteiga, junte-a ao preparado das gemas e acrescente a cerveja , aos poucos.
  • Continue a bater e adicione as farinhas e o fermento, alternando com as claras em castelo. Verta na forma e leve ao forno já quente. Deixe cozer cerca de 40 minutos, aproximadamente. Desenforme morno e sirva cortado em fatias.
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