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Bolinhos de iogurte com confetes

INGREDIENTES

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porções

DICA

Em vez de limão, junte 2 colheres, de sopa, de chocolate em pó à massa, quando adicionar a farinha.

PREPARAÇÃO

  • Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com farinha. Ligue o forno a 180º C. Coloque o iogurte numa tigela, junte-lhe o açúcar e os ovos, mexendo bem após cada adição. De seguida, adicione a farinha e o óleo. Por fim, acrescente a raspa de limão e mexa bem.
  • Verta o preparado nas formas, coloque-as num tabuleiro e leve ao forno por 25 minutos. Quando a massa estiver cozida, retire as formas do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
  • Prepare o creme: Parta o chocolate em pedaços, junte ao leite e leve ao micro-ondas por dois ou três minutos, mexendo uma ou outra vez. Corte a parte de cima dos bolinhos, de forma a nivelá-los. Verta um pouco de creme de chocolate sobre cada bolo e salpique com confetes de açúcar.
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