Sal

O sal é uma combinação de dois elementos químicos, o

O sal é uma combinação de dois elementos químicos, o sódio e o cloro. O sódio retém líquidos no organismo, elevando a pressão arterial. Isso pode levar a doenças cardiovasculares. O consumo excessivo de sal pode também afetar os rins e piorar os sintomas da tensão pré-menstrual. Para controlar a pressão arterial, além de regular o sal, coma alimentos com fibras e ricos em cálcio e diminua a gordura animal saturada. Uma boa dica é substituí-lo por salsinha, cebolinha, alho, cebola, louro e todas as ervas aromáticas, além do limão.

Helena Batista, Licenciada em Dietética e Nutrição