Levar a lume moderado uma peça de carne, juntamente com gordura, numa frigideira, com o intuito de a enrijecer, sem corar. A confeção normalmente prossegue em molho branco.
REVISTAS A NÃO PERDER
Oriundo do Alentejo, é o néctar nacional perfeito para carnes
mais sobre este vinho »
À procura do melhor bartender português, para representar Portugal na final
Chef Executivo Dominic Smart no Lisbon Marriott Hotel O Dia
Aos domingos, durante os meses de Março e Abril, das
Brownies de Erva, a melhor receita!
Para os casais apaixonados e não só, que procuram uma
Esta é a época festiva mais mágica do ano! Sinónimo
Chef Dominic prepara o Natal e o Fim-de-Ano no Lisbon Marriott
