Quando necessitar de açúcar em pó, para confecionar uma sobremesa ou tarte, e não tiver em casa este ingrediente, triture uma porção de açúcar branco granulado no moinho de café, regulado para moagem fina.
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De cor rosada a ligeiro salmão, aroma com boa intensidade a frutos silvestres e sabor equilibrado, jovem e de excelente frescura e persistência frutada.
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