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Tofu a Brás

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Corte o tofu em tiras e reserve-as. Corte em tiras as cebolas e os alhos; leve-os a refogar no azeite. Tempere com sal, pimenta e a folha de louro.
  • Quando as cebolas estiverem tenras, junte o tofu, e deixe refogar. Envolva as batatas, bata os ovos e junte-os também.
  • Misture tudo muito bem, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar a gosto. Polvilhe com salsa picada e sirva.
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