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10 1 h 30 min. Fácil 3 dias 15 dias
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Semifrio de salame

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Corte o salame as fatias e disponha-as no fundo de um prato onde já colocou um aro de 22 cm. Forre também as paredes com o salame; reserve.
  • Bata as natas e junte-lhe o leite condensado. A parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior. Retire 3 colheres de sopa e reserve o que sobrou. Adicione as folhas de gelatina escorridas e leve ao lume brando ate derreterem, mexendo sempre.
  • Retire, envolva na mistura-base e verta na forma. Leve ao frigorifico ate ficar firme. Passe um pano quente em volta do aro para desenformar melhor. Retire-o delicadamente e decore a superfície do semifrio com chocolate em pó, doce de ovos e fisális.
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