Receitas » 45 min.

4 45 min. Fácil 2 dias Não congelar
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Salada de farfale

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Coza a massa em água temperada com sal, durante 12 minutos; arrefeça, escorra e coloque a massa numa tigela. Corte a cebola em cubinhos e refogue-a no azeite. Junte os pimentos em cubos e salteie durante três minutos.
  • Adicione a beringela também em cubos, tempere com sal e pimenta e salteie mais três minutos. Junte o salteado à massa, salpique com ervas da Provença, envolva e sirva.
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