-
Receitas » Ano Novo
 |
 |
 |
 |  |
| 4 | 1 h 30 min. | Fácil | 3 dias | 15 dias |
Quindins de coco
INGREDIENTES
- 1,5 dl de água fria
- 250 g de coco ralado
- 1 limão (raspa)
- 500 g de açúcar
- 15 gemas
- 2 gotas de aroma de baunilha
- Manteiga , e q.b.
- açúcar
- amêndoas torradas
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Ligue o forno a 190º C. Ferva a água e verta-a sobre o coco ralado. Adicione a raspa do limão e o açúcar e mexa bem. Adicione depois as gemas e as gotas de aroma de baunilha, mexendo bem. Tape e reserve, durante 30 minutos.
- Unte pequenas formas com manteiga e polvilhe-as com açúcar. Distribua o preparado pelas mesmas e leve a meio do forno em banho-maria, durante 35 minutos. Deixe arrefecer bem os quindins e desenforme-os. Decore-os com amêndoa torrada e sirva.
