Receitas » Peixes

4 40 min. Fácil 2 dias Não congelar
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Pargo frito com puré de grão

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Tempere o peixe com sal, pimenta, 2 dentes de alho picados, o sumo de 1 lima e ervas aromáticas picadas; reserve.
  • Triture o grão juntamente com o leite e o alho restante. Leve a mistura ao lume, junte a manteiga, tempere com sal e pimenta, envolva bem e reserve.
  • Passe o peixe por farinha, frite-o em óleo e retire-o para papel de cozinha. Sirva-o com o puré de grão e decore com a lima restante, cortada em rodelas.
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