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| 12 | 2 h | Fácil | 4 dias | 30 dias |
Pão integral com nozes
INGREDIENTES
- 250 ml de leite
- 200 ml de água fria
- 5 c. (de sopa) de Azeite
- 300 g d e farinha de trigo integral
- 200 g de farinha de trigo
- 2 c. (de sopa) de açúcar amarelo
- 7 g de levedura biológica seca (uma saqueta)
- 50 g de sementes de sésamo
- 1 c. (de chá) de sal
- 100 g de miolo de noz picado
- Manteiga q.b.
- farinha q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesDICA
Coloque a massa de pão na forma, intercalando-a com rodelas finas de chouriço.
Coloque a massa de pão na forma, intercalando-a com rodelas finas de chouriço.
PREPARAÇÃO
- Coloque o leite numa tigela e junte-lhe a água e o azeite. Junte aos poucos as farinhas, o açúcar e a levedura e amasse bem. Adicione as sementes de sésamo, o sal e o miolo de noz.
- Unte uma forma retangular com manteiga e polvilhe-a com farinha. Coloque a massa dentro da mesma e deixe levedar até dobrar de volume. Polvilhe com farinha e leve ao forno a cozer durante aproximadamente 40 minutos. Decorrido o tempo, deixe o pão arrefecer um pouco dentro da forma e desenforme.
