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6 20 min. Fácil 3 dias Não congelar
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Musse de chocolate

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Parta o chocolate em pedaços e leve ao lume em banho-maria com manteiga e a água. Quando o chocolate se encontrar derretido, retire e junte-lhe as gemas em fio.
  • Leve novamente ao lume em banho-maria e deixe cozinhar mais um pouco. Retire e deixe arrefecer. À parte, bata as claras em castelo, junte-lhes a frutose e envolva-as no preparado.
  • Distribua pelas taças e deixe refrescar no frigorífico. Sirva decorado com raspas de chocolate dietético.
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