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8 1 h 10 min. Fácil 4 dias 15 dias
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Mimos de amora

INGREDIENTES

AJUSTE A SUA RECEITA:

porções

DICA

Os mimos são mais fáceis de desenformar, se ainda estiverem mornos.

 

PREPARAÇÃO

  • Ligue o forno a 180º C. Unte oito forminhas com manteiga e polvilhe-as com açúcar. Coloque o açúcar numa tigela e junte a manteiga e o leite de coco. Mexa e junte o coco ralado e as gemas. Envolva bem e deixe repousar, por 15 minutos. Decorrido o tempo, mexa novamente a massa e distribua-a pelas forminhas.
  • Disponha dentro de cada, uma amora , espetando-a na massa. Coloque as formas num tabuleiro com água e leve a meio do forno, em banho-maria, durante 50 minutos.
  • Verifique a cozedura dos mimos com um palito e retire-os do forno. Deixe arrefecer e desenforme. Coloque-os em pratos, decore-os com as restantes amoras e sirva.
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