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Maruca com marisco e couves-de-bruxelas

INGREDIENTES

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porções

PREPARAÇÃO

  • Arranje as postas de maruca retirando os lombos e eliminando as espinhas. Tempere com o sumo de limão, sal e pimenta e leve-os ao lume numa frigideira com o azeite.
  • Descasque os camarões deixando ficar a cabeça e a cauda e junte-os ao peixe assim como o miolo de camarão e o mexilhão. Verta o vinho branco e deixe ferver.
  • Retire e disponha o marisco nos pratos juntamente com as postas de maruca e o molho de saltear os mariscos. Coza as couves em água com sal e pimenta. Retire-as, escorra-as e sirva com o peixe e o marisco.
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