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| 4 | 40 min. | Fácil | 1 dia | Não congelar |
Crocantes de papaia
INGREDIENTES
- 200 g de farinha
- 50 g de maisena
- 3 dl de água com gás gelada
- 50 g de amêndoa palitada
- 1 papaia
- açúcar em pó q.b.
- óleo q.b.
- hortelã q.b.
AJUSTE A SUA RECEITA:
porçõesPREPARAÇÃO
- Misture e a farinha com a maisena. Verta a água, mexendo bem; deixe descansar durante 30 minutos. Adicione-lhe a amêndoa.
- Descasque e corte a papaia em tiras. Aqueça o óleo; passe a fruta pelo polme e frite-a no óleo quente. Retire e deixe-a escorrer sobre papel absorvente.
- Polvilhe os crocantes de papaia com açúcar em pó e sirva-as frios, decorando com hortelã.
